Lot 1212

ONELL & ALAIN GAUTHIER

BN Choco Le Vrai vers 1950 Nantes (Loire Atlantique)

La Biscuiterie Nantaise (BN) est créée en 1896 par des négociants. Dissoute en 1897 et reprise dans la foulée par Pierre Cossé et Pierre Pelletreau, l’histoire de « la BN » commence vraiment avec son premier biscuit, le Petit Breton, et des pâtisseri es telles que madeleines, gaufrettes, boudoirs et macarons.
En 1902 un incendie détruit la biscuiterie et bloque la production pendant 4 mois. Elle est reconstruite en béton armé, matériau révolutionnaire pour l’époque. André Lotz remplace alors Pie rre Pelletreau comme associé
La vie de la biscuiterie est bouleversée en 1914 avec le début de la première guerre mondiale. Les jeunes ouvriers sont appelés a servir et la biscuiterie est réquisitionnée pour fabriquer le pain de guerre, le « hard br ead », destiné nourrir les soldats au front.
Au lendemain de la Première Guerre mondiale, la BN tire parti de son expérience dans la fabrication du « hard bread » et lance en 1922 son fameux « Casse-Croûte BN ». Ce biscuit simple et économique conna ît un succès fulgurant et devient l’un des aliments constitutifs du régime alimentaire de l’ouvrier et de l’écolier.
Le premier biscuit populaire est né !
Fort du succès rencontré par le Casse-Croûte BN, une idée vient aux pâtissiers en 1933 : pour De La Vasselais Paris
1 Affiche Non-Entoilée / Vintage Poster not lined B.E. B + déchirures, plis & manques / Tears folds, missing paper
114 x 153 cm

Estimate : 450 € - 900 €

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ONELL & ALAIN GAUTHIER

BN Choco Le Vrai vers 1950 Nantes (Loire Atlantique)

La Biscuiterie Nantaise (BN) est créée en 1896 par des négociants. Dissoute en 1897 et reprise dans la foulée par Pierre Cossé et Pierre Pelletreau, l’histoire de « la BN » commence vraiment avec son premier biscuit, le Petit Breton, et des pâtisseri es telles que madeleines, gaufrettes, boudoirs et macarons.
En 1902 un incendie détruit la biscuiterie et bloque la production pendant 4 mois. Elle est reconstruite en béton armé, matériau révolutionnaire pour l’époque. André Lotz remplace alors Pie rre Pelletreau comme associé
La vie de la biscuiterie est bouleversée en 1914 avec le début de la première guerre mondiale. Les jeunes ouvriers sont appelés a servir et la biscuiterie est réquisitionnée pour fabriquer le pain de guerre, le « hard br ead », destiné nourrir les soldats au front.
Au lendemain de la Première Guerre mondiale, la BN tire parti de son expérience dans la fabrication du « hard bread » et lance en 1922 son fameux « Casse-Croûte BN ». Ce biscuit simple et économique conna ît un succès fulgurant et devient l’un des aliments constitutifs du régime alimentaire de l’ouvrier et de l’écolier.
Le premier biscuit populaire est né !
Fort du succès rencontré par le Casse-Croûte BN, une idée vient aux pâtissiers en 1933 : pour De La Vasselais Paris
1 Affiche Non-Entoilée / Vintage Poster not lined B.E. B + déchirures, plis & manques / Tears folds, missing paper
114 x 153 cm

Estimate : 450 € - 900 €


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